Sonntagsfrühstück ohne frische Brötchen? Undenkbar! Doch oft fehlt die Zeit (oder die Lust), lange zu warten, bis der Teig aufgeht. Die Lösung: Diese ultraschnellen Brötchen ohne Gehzeit! Mit wenigen ...

Rezept Zutaten 550–600 g Weizenmehl (ca. 5 Tassen) 1 Esslöffel Zucker 7 g Trockenhefe (ca. 1½ Teelöffel) 8 g Salz (½ Teelöffel) 1 Ei + 1 Eigelb 250 ml warme Milch (1 Tasse) 40 ml Pflanzenöl (3 Esslöff ...

Mit nur 5 Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen frische Brötchen – ideal fürs Frühstück oder als Snack und ganz nach Geschmack anpassbar. Wer träumt nicht von frisch gebackenen Brötchen, die in ...

Mehl mit Salz und Zucker in eine große Schale geben. Hefe mit den Händen über die anderen Zutaten bröseln. Wasser dazu schütten und Zutaten gut durchkneten. Wenige Minuten kneten genügen bereits.

Lust auf frische Brötchen zum Frühstück? Die können Sie einfach selbst machen. Mit diesem Rezept sind Brötchen schnell vorbereitet und in wenigen Minuten gebacken. Frische Brötchen gehören zu einem ...

Trockenhefe mit lauwarmen Wasser mischen. Kürbis-Püree, Olivenöl und Salz hinzugeben. Mehl hinzugeben, bis sich ein Teig formt. Mit Frischhaltefolie bedecken und eine Stunde aufgehen lassen. Den Teig ...

French Toast aus alten Brötchen: ein einfaches Rezept für ein süßes Frühstück, das Resteverwertung und Genuss perfekt kombiniert. Wer kennt es nicht: Im Brotkorb liegen ein paar altbackene Brötchen ...

Fluffige Milchbrötchen selbst backen geht ganz leicht – mit unserem Rezept gelingen dir zarte, weiche Brötchen für Frühstück oder Kaffeezeit. Milchbrötchen sind der Inbegriff von Wohlfühlgebäck, das ...