Per gli intolleranti al glutine, la Pasqua è una vera tortura con la sua grande abbondanza di farina e dolci preparati con essa. Eppure esiste anche un'alternativa ai preparati di questo tipo. Si ...

Le chiacchiere di Carnevale senza glutine rappresentano una ricetta tipica della festività 'carnevalesca'. Questi deliziosi dolcetti fritti sono amati da grandi e piccini, che non resistono alla ...

“Non si può chiamare colomba - esordisce Andrea Filippi, responsabile produzione dell’omonima azienda dolciaria-. Il disciplinare (riferendosi al Decreto Ministeriale del 22/7/2005) stabilisce che uno ...

La ricetta tradizionale delle chiacchiere di Carnevale prevede la loro frittura in modo ben caldo. Molte ricette consigliano di utilizzare l’olio di arachidi per friggere le chiacchiere, ma a voi la ...

Un dolce al cucchiaio vegano e senza glutine. La preparazione di questa ricetta è semplicissima: basta frullare tutti gli ...

Che Pasqua sarebbe senza una colomba artigianale? Tanti sono forni e pasticcerie che propongono la loro versione classica o creativa in tutta la Capitale ma, i più coraggiosi, potranno cimentarsi ...

Il menù tipico del giorno di Pasqua in Toscana parte con le uova sode benedette durante la messa. Tra gli altri antipasti salumi e crostini di fegatini (serviti su pane tostato rigorosamente toscano).

In una ciotola unire le farine setacciate con il lievito per dolci biologico senza glutine, la scorza di un limone e lo zucchero di canna polverizzato in precedenza. Unire piano l'acqua e l’olio e ...