El pastel azteca es un símbolo de la cocina mestiza mexicana. Su origen se remonta a la época colonial, cuando la influencia europea introdujo técnicas como el horneado y la idea de las preparaciones ...

Lúcete con este delicioso PASTEL AZTECA que estoy segura te va a encantar por su sabor. Sobre todo, porque es una receta que se puede hacer en sartén. El pastel azteca es un platillo típico de la ...

Rebanamos el pollo en rodajas bien finas. En una olla con aceite de oliva salteamos ajo, cebolla y tomate, seguido por el chipotle. Incorporamos todos los ingredientes y agregamos el caldo. Dejamos ...

Nuevamente nuestro país es parte de un ranking de Taste Atlas, página web que se dedica a clasificar varios platos de acuerdo a la opinión de expertos. Esta vez, el pastel de choclo y el pastel de ...

El pastel de jaiba también forma parte del famoso ranking. Nuevamente nuestro país es parte de un ranking de Taste Atlas, página web que se dedica a clasificar varios platos de acuerdo a la opinión de ...

Chicken, Salsa Verde and Tortilla Casserole; and Pork in Veracruz Sauce. Christopher Kimball travels to Mexico City to learn favorite dinner recipes from cooking school instructor Esmeralda Brinn and ...

For Lafayette native and home cook Chip Castille, this is "The Year of the Molcajete." With this Mexican version of a mortar and pestle made from volcanic rock, Castille has been exploring the ...

De acuerdo con un reportaje de la agencia de noticias alemana Deutsche Welle (DW), los vendedores ambulantes de CDMX tienen la esperanza de que el Mundial 2026 impulsará sus negocios, sin embargo, ...