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El ghee aguanta hasta 230-240 ºC y no se quema como la mantequilla. Jordi Cruz enseña el método más rápido y muy fácil para hacerlo en casa. Más información: Los chefs andaluces coinciden: el mejor pe ...

Para un aperitivo elegante o para personalizar platos sencillos, esta mantequilla de puerro y anchoas se hace en 15 minutos ...

En las últimas semanas, un consejo de cocina ha revolucionado Instagram y TikTok.La tendencia viral de congelar el pan antes ...

Las torrijas son uno de los postres más tradicionales del recetario español y el más típico de la Semana Santa . Este dulce ...

El chef español que más ha revolucionado la cocina mundial en las últimas décadas sorprende con una inusual receta de ...

Buscan la mejor materia prima y productos de proximidad para ganarse el título de entre más de 400 competidoras | Cadena SER ...

El chef catalán transforma una receta cotidiana en una elaboración llena de técnica, fermentaciones precisas y sabor profundo ...

El PB&J, más conocido como el sándwich de mantequilla de maní y mermelada, es uno de los grandes íconos de la cocina cotidiana estadounidense. Su fama no proviene de técnicas complejas, sino de una ...

El elote, maíz tierno cosechado antes de madurar completamente, es un alimento rico en carbohidratos complejos, gracias a lo cual es una fuente importante de energía de lenta absorción; además, ...

Receta fácil de pan de elote hecho en licuadora. Usá choclo fresco para un resultado cremoso y húmedo. Te damos el paso a ...