Rigatoni crema di melanzane, salsiccia e provola un primo piatto veloce e molto gustoso,si può sostituire la provola con caciotta di pecora semi stagionata e con le bucce delle melanzane usarle per decorare il piatto Ingredienti 400 g pasta 3 melanzane 200 g salsiccia Basilico 100 g Provola affumicata Pepe Concentrato di pomodoro Olio evo. | Manu food
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Se hai voglia di un primo piatto CREMOSO e SAPORITO, prova questa PASTA CON CREMA DI MELANZANE E GUANCIALE. POCHI e SEMPLICI ingredienti per una pasta FACILE da preparare 😍 Vale cucina e fantasia di Valeria Ciccotti INGREDIENTI: 1 melanzana nera ovale ( 425 g) 375 g di pasta 100 g di guanciale 50 g di Grana Padano 10 g sale Olio extra vergine di oliva basilico fresco PROCEDIMENTO: Tagliate il guanciale a listarelle e mettetelo in una padella ben calda. Fatelo dorare e quando sarà diventato croc
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