Receta de pozole verde de pollo (muy fácil de preparar).
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Cómo preparar pozole blanco con la receta familiar del chef Aquiles Chávez: lleva carne de cerdo y pollo, y rinde para hasta 10 personas
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Receta de pozole rojo paso a paso 🇲🇽🤌🏼📝 Ingredientes: -4 litros de agua -3 muslos de pollo -3 piernas de pollo -1 pechuga de pollo -800g de manitas de puerco -1/2 cebolla grande -5 dientes de ajo -2 chiles anchos -10 chiles guajillo -4 chiles de árbol (opcional) -2 kg de maíz pozolero -2 dientes de ajo para los chiles -2 hojitas de laurel -2 cdas de orégano entero -Agua extra ✨Poner a cocer en una vaporera a fuego alto el pollo y las manitas de puerco junto con los 4 litros de agua, la cebo
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